Салат с лососем и зернистым творожным сыром
Этот салат понравится всем любителям Цезаря с лососем и станет отличной вкусной и полезной альтернативой калорийного Цезаря!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 большую порцию) - 204 ккал в 1 порции:
- свежая семга/форель - 80 гр (128 ккал)
- помидоры черри - 100 гр (17 ккал)
- салатный микс на ваш вкус - 50-100 гр (около 10 ккал)
- творожный зернистый сыр Валио (можно использовать зернистый творог или брынзу, но тогда калорийность блюда изменится) -30 гр (24 ккал)
Заправка (около 25 ккал на порцию):
- йогурт без добавок (греческий, турецки или любой 2,5%) - 2 ст.л
- лимонный сок - 1 ч.л
- приправы (чеснок, прованские травы, перец и пр.)
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) Лосось, посолить, поперчить, приправить травами на ваш вкус, сбрызнуть лимонным соком. Обжарить на сковороде (или на сковороде-гриль) без масла!
2) Салатный микс выложить на тарелки, сверху украсив половинками черри и кусочками лосося
3) Готовим заправку, смешивая йогурт с лимоном, специями и травами
4) Заправленный салат сверху украшаем зернышками творожного сыра!
